Ciflorette - DUMAREST HORTICULTEUR - Albens (73410)

DUMAREST
HORTICULTEUR
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Ciflorette
Fraisier demi-précoce
Production en mai-juin

La Fragaria 'Ciflorette' fait partie des fraisiers non remontants mais possède bien d'autres qualités telles qu'une production très précoce, égale à la Gariguette. Elle est considérée comme une fraise haut de gamme en raison de son goût régulier, constant ainsi que de son parfum excellent. On reconnaît facilement ses fraises à leur forme allongée et à leur aspect très brillant. Les fraises sont ici fruitées et tendres en bouche, pesant entre 15 et 20 grammes. Les plants ont un développement végétatif important et ne sont pas sensibles aux virus.
Plantez vos fraises dans un sol fertile, frais mais bien drainé, bien enrichi en matière organique, le fraisier pousse mieux dans un sol alcalin qu'acide.
Vous pouvez plantez vos fraisiers au potager, en plate-bande ainsi qu'en pot.
Pour garder une bonne production de fraises au fur et à mesure des années, il faut renouveler les stolons tous les 4-5 ans environ.

Végétation
- Plante assez rustique
- Port dressé, haut, souple, aéré, vigoureux
- Folioles légèrement retombantes.

Résistances
- Phytophthora cactorum :moyennement sensible
- Anthracnose du coeur (Colletotrichum acutatum) : peu sensible
- Verticillium dahliae : peu sensible
- Oïdium (Sphaerotheca macularis) :tolérante à moyennement sensible
- Botrytis du coeur (Botrytis cinerea) : peu sensible
- Tâches pourpres : peu sensible
- Chlorose marginale (Phlomobacter fragariae) :tolérante à moyennement sensible.

Production
- Niveau de rendement équivalent à Gariguette
- Poids moyen d’environ 17 g/fruit sur catégorie extra
- Bon calibre sur la remontée

 Physiologie / Adaptation
- Variété de jours courts, créneau de production : Gariguette, Pajaro
- Bonne qualité pollinique
- Besoins en froid : environ 800 h (900 h pour plant frigo et motte et 700 h maxi pour tray plant)
- Bonne rusticité
- Plantation :
• en sol : à planter très tôt pour augmenter son potentiel
• hors-sol : bonne adaptation au créneau précoce à froid ou chauffé
- Fruit clair sous abris. Utiliser un plastique lumineux, peigner et effleurer sur la remontée
- Sensible aux grosses chaleurs
- Limiter les irrigations fertilisantes au printemps
- Bonne capacité de remontée.

Le Fruit
- Fruit allongé, ovoïde très régulier
- Orangé (clair à foncé) à rouge brique
- Attractif
- Sépales embrassants
- Bonne fermeté et conservation, supérieures à Gariguette
- Excellents goût et parfum (très bon équilibre sucre – acide)
- Goût régulier et constant durant toute la récolte. Léger goût musqué
- Chair fine et juteuse
- Très appréciée des consommateurs pour le goût et le parfum.

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